Amerikanske vafler med æg og bacon

Ja vi kan godt lide mad. God mad, sundt mad, men virkeligt også lækkert og snasket mad, som f.eks. amerikanske vafler med scrambeld egg, bacon, ketchup og sirup – selvfølgelig 🙂 Vores “vaffel-favorit”, er altså den her version🤪 – og vi har faktisk gjort det til en tradition, at vi får det Juleaftensmorgen 🌟 🥓🥚🍅 INGREDIENSER: 2 personer Til vaflerne:…

Ursula-boller (fødselsdagsboller)

Her hos os hedder de helt hvide fødselsdagsboller – Ursula-boller. Navnet kommer simpelthen fra en fjollede lille hvid kat vi havde engang. – Det har hængt ved og bollerne bliver hovedsageligt bagt til fødselsdage eller når den står på hygge i allerhøjeste grad <3 Her kommer opskriften: INGREDIENSER: 20 stk. 1 pk. gær (50 g) 2 1/2 dl. lunket vand…

Pandekage-kage med nutella

Forleden dag holdte vi fødselsdag for vores familie. Vi er så heldige, at der kun er 15 dage imellem Marcs og min fødselsdag, så vi holder den altid sammen. I år serveret vi boller og kager. Bollerne var de sædvanlige “Barselsboller” med rugkerner og squash. Kagen – PANDEKAGE KAGE MED NUTELLA 😀 Jeg kan desværre ikke brillere med den perfekte…

Couscous-salat

Nem salat, som både er mættende og kan serveres til det meste. Fisk, fjerkræ, svin og okse. INGREDIENSER: 2-3 personer 1 dl. couscous 1/3 blomkål 1 dl. majs Lidt feta (Hvad der svare til 5 tern) Lidt mandler Persille Citron Olie Salt og peber SÅDAN GØR DU: Kog couscous som anvist på pakken ig lad det køle af. Smut mandlerne…

Cheesecake med stikkelsbær og oregano

  Jeg lovede jer for længe siden opskriften på den her ikke så kønne, men virkelig lækre cheesecake med stikkelsbærgele og oregano 😉 DU SKAL BRUGE: En springform (ca. 22 cm i diameter) Kiksebund: 250 g Digestivekiks 125 g smør Flødeostecreme: 3 blade husblas 400 g flødeost naturel 2 dl piskefløde 100 g flormelis Lidt citron saft Gelé: 250 g….

Aktivitetsring

Jeg synes det her både er smart og ret sødt. Min datter er selvfølgelig for stor til den nu (som det ses på billedet). Hun kommer allerede vidt omkring. Men for det spæde barn på et par måneder, er det genialt, til at opdage nye spændende legeting omkring sig, med fokus på, at begynde og dreje lidt omkring. DU SKAL…

Snack – klatkager med blåbær

Den perfekte snack til eftermiddagskaffen, til madpakken, til de små mus og store mus 😉 I alt ca. 15 min.  INGREDIENSER 3 dl. havregrød (Det var lige hvad jeg havde tilbage)  😉 1 æg 1/2 tsk. vaniljesukker 1 dl. blåbær Smør til stegning SÅDAN GØR DU: Bland alle ingredienserne sammen til en samle masse. Varm en pande op og smelt…

Fastelavnskostume – mus

Lyn-hurtige fastelavnskostume til den lille. Det eneste du skal bruge er en hue, et par små hæklet musse-øre og 4 små sikkerhedsnåle til montering. Nu er jeg jo pædagog, så hvis ikke mit barn skulle klædes ud, hvis skulle så? 😉 Og købe et kostume – argh – det er næsten for nemt, ik? 😉 Men helt ærligt, så synes…

Klatkager

Alle kan lave klatkager. Det er ikke den store opfindelse. Men det er mere da at få idéen 😉   I alt ca. 15 min.  INGREDIENSER 3 dl. havregrød (Det var lige hvad jeg havde tilbage)  😉 1 æg 1/2 banan 2 tsk kokosmel Smør til stegning Du kan også ersatte kokosmelen og/eller banen med f.eks. kanel eller vanilje. SÅDAN…